SƠ NÉT VỀ TRUNG QUỐC

Trung Quốc -"chiếc nôi" của văn hóa Châu Á, là sự tổng hợp của nhiều quốc gia đã tồn tại và nối tiếp nhau tại lục địa Đông Á cách đây ít nhất 3.500 năm, một nền văn minh lâu đời với hệ thống chữ viết riêng sử dụng cho đến ngày nay. Lịch sử Trung Quốc đặc trưng bởi những chia tách và thống nhất lặp đi lặp lại qua các thời kỳ hòa bình xen kẽ chiến tranh trên một lãnh thổ rộng lớn đầy biến động từ một vùng đất chính tại Bình nguyên Hoa Bắc và lan ra tận các vùng phía Đông, Đông Bắc và Trung Á.

Trung Quốc - tên chính thức là Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, là một quốc gia có chủ quyền nằm tại Đông Á do Đảng Cộng sản cầm quyền, thủ đô tại Bắc Kinh.

-  Đất nước Trung Quốc gồm 22 tỉnh, năm khu tự trị, bốn đô thị trực thuộc, và hai khu hành chính đặc biệt là Hồng Kông và Ma Cao. Đây là quốc gia đông dân nhất trên thế giới, với số dân trên 1,35 tỷ người. Diện tích xấp xỉ 9,6 triệu km², Trung Quốc là quốc gia có diện tích lục địa lớn thứ nhì trên thế giới.

Vạn Lý Trường Thành - Trung Quốc

KHÍ HẬU TRUNG QUỐC

Khí hậu Trung Quốc rất khác biệt và thay đổi theo từng vùng.

Miền Bắc: thủ đô Bắc Kinh và các tỉnh phía Bắc.

Mùa đông từ tháng 12 đến tháng 03 năm sau, nhiệt độ trung bình từ -10°C đến 10°C, có tuyết rơi. Mùa hè từ tháng 5 đến tháng 8, nhiệt độ trung bình từ 26° đến 39°C. Mùa thu và mùa xuân rơi vào khoảng thời gian còn lại trong năm và là thời điểm lý tưởng nhất trong năm để đi du lịch, nhiệt độ trung bình khoảng 10°C đến 25°C.

Miền Trung: Thượng Hải, Tô Châu, Hàng Châu…

Đây là khu vực nóng nhất Trung Quốc vào mùa hè, có mùa đông ngắn và khá lạnh, có lúc nhiệt độ tương đương bằng Bắc Kinh. Nên đến khu vực này vào mùa thu vì tiết trời khá mát mẻ, khung cảnh cũng lãng mạn, thơ mộng

Miền Nam: Thẩm Quyến, Quảng Nam, Hải Nam…

Khí hậu nóng ẩm kéo dài từ tháng 4 cho đến tháng 9, nhiệt độ lên đến 38°C và có mưa, mùa đông ngắn từ tháng 1 đến tháng 3, mùa xuân và mùa thu nhiệt độ dao động từ 20°C đến 30°C.

DU LỊCH TRUNG QUỐC NÊN ĐI ĐÂU?

Vạn Lý Trường Thành

Vạn Lý Trường Thành, gọi tắt là Trường Thành, là tên gọi chung cho nhiều thành lũy kéo dài hàng ngàn cây số từ Đông sang Tây, được xây dựng bằng đất và đá từ thế kỷ 5 TCN cho tới thế kỷ 16, để bảo vệ Trung Hoa khỏi những cuộc tấn công của người Hung Nô, Mông Cổ, Đột Quyết, và những bộ tộc du mục khác đến từ những vùng hiện thuộc Mông Cổ và Mãn Châu.  Vạn Lý Trường Thành nổi tiếng được tham quan nhiều hiện nay được xây dưới thời nhà Minh từ năm 1368 đến năm 1647. Các mục đích khác của Vạn Lý Trường Thành bao gồm kiểm soát biên giới, cho phép áp đặt thuế đối với hàng hóa vận chuyển theo con đường tơ lụa, quy định hoặc khuyến khích thương mại và kiểm soát xuất nhập cảnh. Hơn nữa, đặc điểm phòng thủ của Vạn Lý Trường Thành đã được tăng cường bằng việc xây dựng các tháp canh, doanh trại quân đội, trạm đóng quân, báo hiệu có giặc thông qua các phương tiện khói hoặc lửa, và thực tế là con đường của Vạn Lý Trường Thành cũng phục vụ như là một hành lang giao thông vận tải.

Cổ Cung

Tử Cấm thành Bắc Kinh, Trung Quốc hay Cố Cung, nằm ngay giữa trung tâm thành phố Bắc Kinh trước đây, là cung điện của các triều đại từ giữa nhà Minh đến cuối nhà Thanh Trung Quốc. Viện bảo tàng nằm trong Cố Cung được gọi là Viện bảo tàng Cố Cung. Diện tích Tử Cấm Thành là 720.000 m², gồm 800 cung và 9999 phòng. Do đó, UNESCO đã xếp Cố Cung vào loại quần thể cổ bằng gỗ lớn nhất thế giới và được công nhận là Di sản thế giới tại Trung Quốc vào năm 1987 với tên gọi là Cung điện triều Minh và triều Thanh tại Bắc Kinh và Thẩm Dương. Khu Tử Cấm thành tọa lạc tại chính nam của Quảng trường Thiên An Môn.

Bến Thượng Hải

Bến Thượng Hải là khu vực thuộc quận Hoàng Phố tại Thượng Hải, Trung Quốc. Khu vực này tập trung ở một phần của đường Trung Sơn bên trong khu Thượng Hải Công cộng Tô giới trước kia, chạy dọc theo bờ sông Hoàng Phố, đối diện với Phố Đông, ở phần phía đông của quận Hoàng Phố. Bến Thượng Hải thường được dùng để đề cập đến các toà nhà và cầu tàu ở phần này của con đường, cũng như một số vùng lân cận.

Cung Điện Potala

Cung điện Potala là một cung điện nằm ở Lhasa, khu tự trị Tây Tạng, Trung Quốc. Đây từng là nơi ở của các đời Đạt-lai Lạt-ma cho đến khi Đạt-lai Lạt-ma thứ 14 lưu vong sang Dharamsala, Ấn Độ sau khi Quân Giải phóng Nhân dân xâm nhập Tây Tạng vào năm 1959. Ngày nay nó là một bảo tàng lịch sử, một Di sản thế giới được UNESCO công nhận từ năm 1994. Tên của nó được đặt theo ngọn núi Potalaka là nơi ở huyền thoại của Quán Thế Âm Bồ Tát. Công trình được khởi công xây dựng bởi Đức Đạt-lai Lạt-ma thứ 5 vào năm 1645. Đây là địa điểm lý tưởng như là nơi đặt Chính phủ vì nó nằm giữa hai tu viện Sera, Drepung và thành phố Lhasa.

Núi Bạch Vân

Nơi đây còn được biết đến với cảnh đẹp tựa như chốn bồng lai tiên cảnh tại hạ giới. Dãy núi đồ sộ này có tới 30 ngọn núi lớn nhỏ khác nhau tạo nên bức tranh phong cảnh hữu tình.

Điều ấn tượng thu hút khách du lịch đến đây hàng năm đó là những ngọn đồi và thung lũng đẹp như tranh vẽ do thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nơi đây. Ngoài ra, trên đỉnh núi còn có chùa với thiết kế đầy bí ẩn, rất trang trọng và là nơi cực kỳ linh thiêng.

Liên Hoa Sơn

Liên Hoa Sơn tọa lạc trên dải đất hình sư tử khổng lồ cách Quảng Châu 30km và ở cửa khẩu Châu Giang. Liên Hoa Sơn là thắng cảnh có sự kết hợp hài hòa đầy độc đáo giữa nét thô sơ tự nhiên với vẻ tinh xảo nhân tạo hiện đại.

Liên Hoa Sơn đã vinh dự được nhận giải thưởng 1 trong 10 thắng cảnh đẹp nhất Quảng Châu năm 1996, vì vậy bạn không thể bỏ một địa điểm với phong cảnh hữu tình như nơi đây khi đi du lịch Quảng Châu…

ẨM THỰC

Dù đi bất kỳ nơi nào trên thế giới ta cũng thường gặp rất nhiều nhà hàng Trung Hoa với rất nhiều món ăn ngon và trang trí bắt mắt. Tuy nhiên khi du lịch đến Trung Quốc bạn càng ngạc nhiên về các món ăn được nấu nướng cầu kỳ, mang hương vị khách nhau đối với các vùng miền của Trung Quốc.

 - Cơm là một phần quan trọng bậc nhất trong ẩm thực Trung Quốc, Tuy nhiên, nhiều nơi ở Trung Quốc, đặc biệt là miền bắc, miền trung của Trung Quốc, các sản phẩm làm từ lúa mì như mì sợi và các loại bánh bao (Mantou tiếng địa phương hay gọi) thì chiếm ưu thế, trái với miền nam Trung Quốc” nơi gạo là chủ lực. Tuy nhiên, ở nhiều địa phương thì cơm là món ăn phụ và được dùng sau dùng dưới dạng cơm chiên, món Súp luôn được dùng trước bữa ăn.

-  Trong các loại thịt, người Trung Quốc thích nhất là thịt heo. Họ cũng rất thích ăn cá, đặc biệt là cá chép. Cũng có nhiều loại thịt từ chim, gà, vịt trong đó có món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng thế giới. Người ta nói đùa rằng đến Bắc Kinh mà chưa ăn vịt quay Bắc Kinh thì cũng như chưa đến Bắc Kinh.

- Bên cạnh những món ăn mặn, Trung Quốc cũng rất nổi tiếng với các món ăn chay, thường được nấu trong các nhà hàng bình dân hoặc nhà chùa. Hình thức bên ngoài và tên gọi đều y như món mặn nhưng thực ra làm từ các loại nông sản đã được chế biến ra.

- Vùng Tây Nam tỉnh Tứ Xuyên là nơi nổi tiếng với các món ăn cay xé họng. Những quả ớt, tiêu Tứ Xuyên ăn vào cay đến chảy nước mắt. Đến Thượng Hải, Quảng Châu, Tô Châu Quý khách nhất thiết phải thưởng thức các món cá nước ngọt.

ĐI TRUNG QUỐC NHƯ THẾ NÀO ?

Hiện tại có rất nhiều chuyến bay từ Việt Nam đến các thành phố lớn của Trung Quốc như: China Southern, Air China, Jetstar Pacific Airlines, China Eastern, Sichuan Airlines, Vietnam Airlines, Capital Airlines … Ngoài đường hàng không còn có các tuyến đường sắt liên vận Việt Trung và đường bộ nối với Trung Quốc qua các cửa khẩu biên giới như: Hà Khẩu ở Lào Cai, Hữu Nghị ở Lạng Sơn, Móng Cái ở Quảng Ninh.